Curcuma

Catégories

Épices,

Description du produit

Appelé aussi Safran des Indes, 

Le Curcuma entre dans la célèbre composition du Curry.

Il s'utilise dans les préparations en sauce des viandes, du riz et des pâtes.

Riche en antioxydants son principe actif est  la curcumine qui fait l'objet de nombreuses études scientifiques pour ses bienfaits sur la santé