Herbes et Aromates

Découvrez l’âme de la Provence, cette plante au parfum subtil et intense vous transporte dans les traditions provençales. Elle aromatise le miel, on l’utilise également pour frotter la viande d’agneau destinée à être grillée.

Macérée avec du citron, on obtient une liqueur très appréciée en Provence. Elle parfume également les salades de fruits et se marie à merveille avec les viandes rôties et magnifient les tartes aux fruits.

Dans les préparations des desserts, les fleurs sont infusées dans du lait ou dans un sirop de sucre pour être ensuite incorporées dans les yaourts, glaces et flans. Relève délicieusement les confitures d’abricot ou de pêche. Peut aussi s’utiliser en pot-pourri et en parfum d’intérieur.

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Succombez à l’authenticité de cette plante emblématique du Sud de la France, son parfum et sa saveur sont uniques au monde.

Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le Thym de Provence IGP bio délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !.

Plante cultivée, récoltée et triée exclusivement en France. Consommer cette tisane c’est aussi soutenir l’agriculture française.

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de votre cuisine et éveillera vos sens.

Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

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Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. L’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté dans le sud de la France, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

Plante cultivée, récoltée et triée exclusivement en France. Consommer cette tisane c’est aussi soutenir l’agriculture française.

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

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Très aromatique, l’Origan est l’une des herbes de Provence les plus utilisées en cuisine ! On la retrouve notamment dans les plats à base d’agneau ou de porc, ou comme condiment sur les pizzas. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes et notamment la tomate et relève les saveurs des plats typiques de la Méditerranée. L’origan Provence d’Antan bio est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, et vous est proposé dans un pot 100% végétal et biodégradable.

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Apportez une touche asiatique à vos plats du quotidien avec les graines de coriandre bio ! D’origine Provence, nos grains de coriandre sont issus de l'agriculture biologique et conditionnés en pot végétal. Entiers ou moulus, ils accompagnent à merveille vos plats à base de poissons et fruits de mer et apportent une pincée d’originalité à vos œufs mimosa. Vous pouvez également utiliser les graines de coriandre bio pour assaisonner vos bocaux de cornichons, terrines ou encore couscous et tajines. Dépaysement garanti !

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Originaire des garrigues provençales, le romarin est l’un des aromates phares du Sud de la France au même titre que le thym. Sa saveur puissante, fraîche et caractéristique en fait l’ingrédient idéal pour parfumer et assaisonner vos grillades de viandes, légumes et poissons et pour relever vos sauces à base de tomate. D’origine Provence, le romarin bio Provence d’Antan est certifié Ecocert et se présente sous forme de pot végétal biodégradable et fabriqué en France.

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym IGP bio délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

Plante cultivée, récoltée et triée exclusivement en France. Consommer cette tisane c’est aussi soutenir l’agriculture française.

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Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. L’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Proposé en flocons pour un dosage précis, l’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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