Poivres & Baies

Récolté en début de maturité et cultivé en Inde, notre poivre vert bio une fois moulu diffuse ses effluves végétales délicatement épicées pour relever vos viandes rouges et vos sauces, mais aussi les volailles, terrines et marinades. Il accompagne également les poissons comme le saumon. Le poivre vert bio Provence d’Antan s’ajoute dans votre moulin à poivre habituel, et vous est proposé en pot végétal 100% biodégradable.

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Plus subtil que les autres types de poivres, le poivre blanc bio est très employé dans la cuisine gastronomique pour sa finesse. Il relève avec douceur les sauces, soupes, viandes et légumes, ainsi que les poissons et volailles. Le poivre blanc accompagnera également à merveille vos salades et vinaigrettes d’été ! Le poivre blanc bio Provence d’Antan à ajouter dans votre moulin à poivre est conditionné en pot végétal, 100% biodégradable et fabriqué en France. 

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Puissant et aromatique, le poivre noir bio Provence d’Antan s’accorde à merveille avec les viandes, et plus particulièrement les viandes rouges. Cultivées au Sri Lanka puis récoltées à maturité, les baies de poivre noir bio s’ajoutent dans votre moulin à poivre habituel et se dosent selon vos goûts. Vous pouvez également incorporer le poivre noir en fin de cuisson dans les plats cuisinés pour relever vos préparations. Il vous est proposé en pot végétal, fabriqué en France et biodégradable.

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Alternative originale au poivre noir classique, le poivre de kampot bio originaire du Cambodge relève vos plats mijotés et préparations culinaires avec sa saveur légèrement piquante et parfumée. Son arôme fruité aux notes subtiles de menthe et d’eucalyptus sera idéal pour assaisonner les viandes, les poissons, les salades ainsi que les desserts à base de fruits ou de chocolat pour apporter une touche de fraîcheur. 

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Particulièrement apprécié pour relever les viandes et poissons cuits au barbecue, le mélange 5 baies bio confère à vos préparations culinaires un goût intense, parfumé et chaud. Il peut aussi se saupoudrer sur les légumes ainsi que tous types de plats cuisinés en cours de cuisson pour accentuer les saveurs, ou s’utiliser à la place de votre moulin à poivre habituel. Ce mélange de poivres et de baies roses bio vous est proposé en pot végétal, fabriqué en France et biodégradable.

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