PROFIL GUSTATIF
Ce mariage entre la Fleur de Sel de Camargue et le Piment d’Espelette AOP Bio* est une rencontre entre la mer et les terres basques.
La fleur de sel, fine et cristalline, fond délicatement, tandis que le piment développe une chaleur douce, fruitée et légèrement fumée, sans jamais dominer.
En bouche, l’aromatique se déploie progressivement : attaque croquante, cœur suave et chaud, finale persistante et élégamment épicée.
Un assaisonnement subtil et expressif, à la fois solaire, racé et raffiné.
COMPOSITION
Ingrédients : Fleur de Sel de Camargue, Piment d’Espelette AOP*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Origine : Camargue & Pays Basque – France
Décomposition gustative des ingrédients :
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Fleur de Sel de Camargue : salinité douce, cristaux croustillants, blanc pur
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Piment d’Espelette AOP Bio* : chaleur modérée, arômes fruités, notes fumées et épicées, signature basque
Ce mélange valorise l’identité de chaque terroir dans une composition harmonieuse et gastronomique.
UTILISATION
La Fleur de Sel au Piment d’Espelette Bio* est un assaisonnement de finition par excellence, à saupoudrer juste avant de servir :
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Sur faisselles, fromages frais ou œufs mollets
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Pour relever un filet de poisson, un magret de canard ou un pavé de veau
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Sur des légumes rôtis, pommes de terre au four, ou maïs grillé
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En touche finale sur une tarte salée, une pizza maison, ou une poêlée basque
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Idéale aussi sur du pain beurré, pour une bouchée simple mais explosive
Quelques pincées suffisent pour révéler toute la profondeur de vos préparations.
UN EMBALLAGE RESPONSABLE
Présenté dans un pot 100% végétal à base de canne à sucre, ce contenant est compostable et biodégradable.
Il s’inscrit dans une démarche 0 carbone :
Une éco-participation pour la reforestation complète ce geste de consommation engagée et élégante.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
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Une Fleur de Sel naturelle de Camargue, récoltée à la main
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Un Piment d’Espelette AOP Bio*, star du Pays Basque
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Une association rare, à la fois douce, fruitée et relevée
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Un emballage compostable, respectueux de la planète
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Une touche finale élégante, pour sublimer les recettes les plus simples
L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN
La Fleur de Sel évoque les marais paisibles de Camargue, les cristaux qui se forment au vent. Le Piment d’Espelette, lui, rappelle les guirlandes rouges suspendues aux maisons basques, séchant au soleil.
Réunis, ils composent une recette qui traverse les terroirs du Sud, un dialogue entre finesse et intensité, où chaque grain devient une invitation au voyage.
Tous nos produits sont conditionnés en France. Efficacité, savoir-faire et saveurs finales de nos produits sont le maître mot de notre métier.