Pumpkin Latte Sortilège des Sorcières
Easy - 15 Min
- style Dish type: Drinks
- poll Difficulty: Easy
- access_time Preparation time: 15 min
- timer Cooking time: 10 min
Recipe offered by Naturellement_andco. Thanks to him!
Preparation
Succombez au breuvage enchanté que notre sorcière vous a concocté !
Ingrédients (pour une tasse)
- 60 g de Potimarron
- 20 cl de lait (végétal ou autre)
- 1 cuillère à café de sirop d’Agave
- 1 cuillère à café de Cannelle
- 1 sachet de notre infusion Sortilège des Sorcières bio
- 3 graines de Cardamome
- Chantilly
- Fèves de cacao concassées
Préparation
Commencez par couper les 80g de potimarron.
Faites cuire à la vapeur ou dans une casserole ce potimarron avec un fond d’eau (juste de quoi recouvrir les dés de potimarron).
Arrêtez la cuisson quand le potimarron commence à être bien tendre puis retirez du feu et mettez de côté.
Ensuite, faites chauffer dans une casserole le lait, la cannelle, la cardamome et l’infusion Sortilège des Sorcières durant 5 minutes à feu très doux.
Au bout de ce temps, arrêtez le feu et laissez les épices infuser à couvert pendant 5 minutes. Filtrez le lait et le verser dans un blender avec le potimarron égoutté et le sirop d’agave.
Mixez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse sans morceaux.
Servez cette potion magique dans une tasse. Pour les gourmands, rajoutez de la Chantilly, une touche de cannelle et des fèves de cacao concassées...
Bonne dégustation !