PROFIL GUSTATIF
Le Romarin Bio* est une invitation à l’essence de la Provence : des terres gorgées de soleil, des vents secs et des cueillettes à flanc de colline.
Son goût est puissant, résineux, légèrement camphré, avec une signature aromatique typique des paysages méditerranéens.
Il développe une saveur boisée et persistante, évoquant les pins, les rochers chauffés au soleil et les herbes sèches cueillies au bord des chemins.
Il structure les plats, leur apporte une ossature aromatique claire et élégante, sans jamais masquer les autres ingrédients. Une herbe noble, à la fois simple et majestueuse.
COMPOSITION
Ingrédient : Romarin* (Rosmarinus officinalis) – feuilles entières, origine Provence
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Origine botanique : Arbuste méditerranéen emblématique, le romarin est cueilli à maturité en Provence, séché naturellement pour préserver toute la richesse de ses huiles essentielles.
PARTICULARITE GUSTATIVE :
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Note de tête : fraîche et résineuse, avec une légère amertume vivifiante
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Note de cœur : camphrée, boisée, évoquant le pin et la sauge
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Note de fond : persistante, chaude, ancrée, légèrement balsamique
Le Romarin Bio* est une herbe structurante, à la fois tonique et enveloppante, qui signe les plats du Sud avec panache.
UTILISATION
Le Romarin Bio* est un incontournable des cuisines ensoleillées. Il parfume :
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Les viandes rôties (agneau, volaille, porc)
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Les pommes de terre sautées, les légumes grillés
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Les marinades pour barbecue ou cuisine au four
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Les bouillons et plats mijotés (ratatouille, daube provençale)
- Les infusions avec une saveur caractéristique, légèrement boisée et herbacée, avec des notes subtiles de pin
À intégrer dès le début de la cuisson pour libérer toutes ses huiles essentielles, ou à émietter juste avant de servir pour une touche plus vive.
UN EMBALLAGE RESPONSABLE
Conditionné dans un pot 100% végétal, fabriqué à partir de canne à sucre, ce format innovant est entièrement compostable et biodégradable.
Il s’inscrit dans un engagement écologique fort via le programme 0 carbone :
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Pour 2 500 pots fabriqués, 130 kg de CO₂ sont émis
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Un arbre replanté absorbe 150 kg de CO₂
→ Résultat : neutralité carbone complète
De plus, chaque achat soutient une éco-participation pour la reforestation mondiale. Un écrin éthique, beau et engagé.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
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Un Romarin Bio pur et puissant*, cultivé et séché en Provence
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Une herbe aromatique emblématique de la cuisine méditerranéenne
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Un goût structurant, boisée et camphré, sans arôme ajouté
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Une élaboration artisanale, dans le respect de la plante et de son terroir
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Un emballage végétal compostable, dans une démarche 0 carbone
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Un produit poétique et responsable, pour des plats sincères et parfumés
L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN
Sur les hauteurs pierreuses de la Provence, le romarin pousse libre, fouetté par le mistral, caressé par le soleil.
Cueilli avec soin, il est l’herbe des grands-mères, des tablées du midi, des cuisines ouvertes où l’on cuisine lentement.
Chez nous, il est séché et conditionné avec respect, dans un format pensé pour durer sans nuire à la Terre.
Le Romarin Bio* raconte une Provence vraie, enracinée, transmise, parfumée — et toujours tournée vers demain.
Tous nos produits sont conditionnés en Provence. Efficacité, savoir-faire et saveurs finales de nos produits sont le maître mot de notre métier.