Épicerie bio

Coffret métal de collection qui donnera un nouvel éclat aux étagères
de votre cuisine et éveillera vos sens.

Retrouvez la texture fine et croustillante de la fleur de sel de Camargue ! Récoltée à la main sous le soleil méditerranéen, la fleur de sel se saupoudre délicatement avec parcimonie en fin de cuisson et sublimera à merveille viandes, poissons ou encore salades. Vous apprécierez son petit côté croustillant et son goût unique, qui exaltera toutes les saveurs des mets les plus délicats.

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au coeur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

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Symbole emblématique du Pays Basque, le piment d’Espelette bio AOP est un condiment d’exception qui relèvera avec élégance et finesse toutes vos grillades, vos poissons, vos plats à base de légumes ou de fromage de chèvre. Cultivé, séché et broyé au Pays Basque, conditionné dans un pot en verre, sa saveur unique de tomate et de poivron ajoutée en fin de cuisson apportera du caractère à toutes vos recettes.

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Craquez pour cette alliance délicieuse de graines de courge, de tournesol, de lin et de sarrasin agrémentée de pépites de chocolat noir et de copeaux de noix de coco.

À la fois gourmande et saine, ce mélange est à incorporer dans vos Mueslis, céréales, yaourts, fromages blancs, bowls et tout autres pâtisseries.

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Récolté en début de maturité et cultivé en Inde, notre poivre vert bio une fois moulu diffuse ses effluves végétales délicatement épicées pour relever vos viandes rouges et vos sauces, mais aussi les volailles, terrines et marinades. Il accompagne également les poissons comme le saumon. Le poivre vert bio Provence d’Antan s’ajoute dans votre moulin à poivre habituel, et vous est proposé en pot végétal 100% biodégradable.

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Retrouvez la texture fine et croustillante de la fleur de sel de Camargue dans un emballage 100% végétal et biodégradable ! Récoltée à la main sous le soleil méditerranéen, la fleur de sel se saupoudre délicatement avec parcimonie en fin de cuisson et sublimera à merveille viandes, poissons ou encore salades. Vous apprécierez son petit côté croustillant et son goût unique, qui exaltera toutes les saveurs des mets les plus délicats.

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Destiné aux amateurs de saveurs piquantes et relevées, le mélange 5 épices bio se compose de gingembre, de cannelle, de poivre noir, de piment pili-pili et de coriandre tous issus de l’agriculture biologique. Il est particulièrement recommandé pour relever les plats orientaux comme les tajines et couscous et le goût naturel des légumes, ou pour parfumer le riz, les pâtes et la polenta. Conditionné en pot végétal biodégradable, notre 5 épices bio se dose selon vos goûts, seul ou ajouté dans votre moulin à poivre.

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Ce mélange Graines Courges, Chia, Tournesol & Sarrasin bio est constitué de graines spécialement reconnues pour leurs qualités nutritives et leurs bénéfices pour la santé.
Il vous apportera les bienfaits des 4 graines combinées, une saveur délicate et subtile, à utiliser en cuisine salée et sucrée.

Utilisable absolument partout, vous pourrez l’employer pour préparer vos pains maison, vos pâtes à tarte, ou, bien évidemment, pour agrémenter vos salades. Elles accompagneront vos céréales du matin, et vous pourrez en ajouter tout au long de la journée, au choix dans vos yaourts, fromages blancs ou bien, plus simplement, en assaisonnement dans vos plats cuisinés.

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

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Plus subtil que les autres types de poivres, le poivre blanc bio est très employé dans la cuisine gastronomique pour sa finesse. Il relève avec douceur les sauces, soupes, viandes et légumes, ainsi que les poissons et volailles. Le poivre blanc accompagnera également à merveille vos salades et vinaigrettes d’été ! Le poivre blanc bio Provence d’Antan à ajouter dans votre moulin à poivre est conditionné en pot végétal, 100% biodégradable et fabriqué en France. 

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Association de persil, d’ail et de basilic, la persillade se saupoudre sur tous les types de plats. Elle sublimera notamment à merveille les pâtes, les viandes ou les poissons, et peut aussi s'incorporer dans les mayonnaises, les sauces crudités à base de crème fraîche ou d’huile d’olive, pour ajouter plus de caractère et de goût à toutes vos recettes du quotidien.

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Plante originaire d’Asie, le curcuma est présent dans de nombreux plats orientaux à base d’épices comme les currys indiens, le colombo des Antilles ou la paëlla espagnole. Conditionné dans un pot végétal et cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, le curcuma bio Provence d’Antan relèvera tous vos plats avec sa saveur unique, originale et légèrement poivrée. Dépaysement garanti !

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Ajoutez une touche végétale et parfumée à vos plats avec le sel fin de Camargue aux légumes bio, idéal pour accompagner riz, poissons, pâtes ou crudités ! Ce mélange subtilement croustillant contient une association de sel fin et de divers aromates comme du laurier, du poivre noir, de la carotte et de la livèche tous issus de l’Agriculture Biologique pour apporter une touche provençale et riche en goût à vos recettes quotidiennes. 

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Puissant et aromatique, le poivre noir bio Provence d’Antan s’accorde à merveille avec les viandes, et plus particulièrement les viandes rouges. Cultivées au Sri Lanka puis récoltées à maturité, les baies de poivre noir bio s’ajoutent dans votre moulin à poivre habituel et se dosent selon vos goûts. Vous pouvez également incorporer le poivre noir en fin de cuisson dans les plats cuisinés pour relever vos préparations. Il vous est proposé en pot végétal, fabriqué en France et biodégradable.

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Association de persil, d’ail et de basilic, la persillade se saupoudre sur tous les types de plats. Elle sublimera notamment à merveille les pâtes, les viandes ou les poissons, et peut aussi s'incorporer dans les mayonnaises, les sauces crudités à base de crème fraîche ou d’huile d’olive, pour ajouter plus de caractère et de goût à toutes vos recettes du quotidien.

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Très aromatique, l’Origan est l’une des herbes de Provence les plus utilisées en cuisine ! On la retrouve notamment dans les plats à base d’agneau ou de porc, ou comme condiment sur les pizzas. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes et notamment la tomate et relève les saveurs des plats typiques de la Méditerranée. L’origan Provence d’Antan bio est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, et vous est proposé dans un pot 100% végétal et biodégradable.

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Association d’herbes de Provence, d’origan, de cumin, de piment, de paprika, de tomate et de poivre noir bio, le mélange barbecue est spécialement conçu pour relever toutes vos grillades de viandes, poissons et légumes. À la plancha ou au barbecue, à saupoudrer directement sur vos grillades ou à incorporer dans vos marinades ou sauces, il peut aussi parfumer l’huile d’olive pour en relever le goût. Le mélange barbecue bio Provence d’Antan est conditionné en pot végétal, 100% biodégradable.

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Retrouvez toutes les saveurs des herbes de Provence associées au goût et à la texture unique du sel fin de Camargue dans un pot végétal 100% biodégradable ! Composé de sel fin, de romarin, de thym, de basilic, de persil, d’estragon et de laurier bio, ce mélange aromatique puissant et varié s’accordera parfaitement avec vos plats à base de légumes, de viandes grillées ou de poissons fins. À saupoudrer sans modération !

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Grand classique de la cuisine indienne et asiatique, le curry entre dans la composition de nombreux plats traditionnels. Pour apporter une touche orientale à vos préparations culinaires, découvrez notre curry doux bio conditionné en pot végétal biodégradable. Alliance de cumin, de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle ou encore de coriandre et de curcuma, ce cocktail d’épices apporte des saveurs douces et veloutées à vos plats à base de viandes blanches, de légumes ou de poissons.

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Cultivées sous le soleil de la Provence, la ciboulette, le basilic, le persil et l’estragon bio qui composent notre mélange pour salade relèveront avec goût toutes vos préparations. Crudités, salade verte, mais aussi pommes de terre vapeur, ce mélange peut se saupoudrer seul sur vos préparations ou s’incorporer dans de l’huile d’olive à laisser macérer quelques semaines pour en faire une huile solaire délicieusement parfumée.

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Cultivées sous le soleil de la Provence, la ciboulette, le basilic, le persil et l’estragon bio qui composent notre mélange pour salade relèveront avec goût toutes vos préparations. Crudités, salade verte, mais aussi pommes de terre vapeur, ce mélange peut se saupoudrer seul sur vos préparations ou s’incorporer dans de l’huile d’olive à laisser macérer quelques semaines pour en faire une huile solaire délicieusement parfumée.

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Association d’herbes de Provence, d’origan, de cumin, de piment, de paprika, de tomate et de poivre noir bio, le mélange barbecue est spécialement conçu pour relever toutes vos grillades de viandes, poissons et légumes. À la plancha ou au barbecue, à saupoudrer directement sur vos grillades ou à incorporer dans vos marinades ou sauces, il peut aussi parfumer l’huile d’olive pour en relever le goût. Le mélange barbecue bio Provence d’Antan est conditionné en pot végétal, 100% biodégradable.

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Alternative originale au poivre noir classique, le poivre de kampot bio originaire du Cambodge relève vos plats mijotés et préparations culinaires avec sa saveur légèrement piquante et parfumée. Son arôme fruité aux notes subtiles de menthe et d’eucalyptus sera idéal pour assaisonner les viandes, les poissons, les salades ainsi que les desserts à base de fruits ou de chocolat pour apporter une touche de fraîcheur. 

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Apportez plus de goût à vos recettes avec ce mélange composé de gros sel de Camargue et d’herbes bio caractéristiques du Sud ! Idéal pour accompagner tous les types de cuissons, ce produit présenté en pot 100% végétal riche en arômes contient une association d’herbes et d’aromates bio tous issus de l’Agriculture Biologique pour relever délicatement vos plats et parfumer agréablement vos viandes.

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Incontournables pour apporter des saveurs ensoleillées à vos grillades, poissons et tartes salées, les herbes de Provence composées de sarriette, d’origan, de thym et de romarin bio s’associent pour vous faire voyager instantanément dans le Sud de la France. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, nos herbes de Provence bio sont séchées juste après la cueillette pour conserver intactes toutes leurs saveurs.

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Incontournables pour apporter des saveurs ensoleillées à vos grillades, poissons et tartes salées, les herbes de Provence composées de sarriette, d’origan, de thym et de romarin bio s’associent pour vous faire voyager instantanément dans le Sud de la France. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnées dans un pot 100% végétal, nos herbes de Provence bio sont séchées juste après la cueillette pour conserver intactes toutes leurs saveurs.

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Relevez et parfumez vos plats avec le gros sel de Camargue aux poivres bio ! Conditionné dans un pot végétal et biodégradable, ce produit associe le goût et la texture unique du gros sel de Camargue au poivre noir, à la coriandre et aux baies de rose bio pour ajouter plus d’intensité à vos recettes quotidiennes. Ce mélange sera idéal en accompagnement pour tous les types de cuissons, ainsi qu’en touche finale sur vos viandes et plats à base de légumes.

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Particulièrement apprécié pour relever les viandes et poissons cuits au barbecue, le mélange 5 baies bio confère à vos préparations culinaires un goût intense, parfumé et chaud. Il peut aussi se saupoudrer sur les légumes ainsi que tous types de plats cuisinés en cours de cuisson pour accentuer les saveurs, ou s’utiliser à la place de votre moulin à poivre habituel. Ce mélange de poivres et de baies roses bio vous est proposé en pot végétal, fabriqué en France et biodégradable.

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Très répandu dans la cuisine espagnole, le paprika est apprécié pour sa couleur rouge profonde et son parfum subtil. De la même famille que le piment doux, cette épice accompagne à la perfection les volailles, mais aussi les plats à base de fromage frais ou de poisson. On pourra également s’en servir pour colorer naturellement les plats, ainsi que pour relever les sauces tomates. Le paprika bio Provence d’Antan vous est proposé en pot végétal, 100% biodégradable et fabriqué en France.

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Découvrez la saveur étonnante et originale de notre mélange à base de fenouil, de baies roses, de cardamome et de livèche bio spécialement conçu pour révéler tous les arômes des plats à base de poissons. Saupoudrées avant ou après la cuisson de vos mets à la vapeur, au four, en papillote ou à la poêle, les herbes à poisson bio Provence d’Antan sublimeront à la perfection la chair de tous types de poissons utilisés dans vos préparations culinaires.

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Incontournables pour apporter des saveurs ensoleillées à vos grillades, poissons et tartes salées, les herbes de Provence composées de sarriette, d’origan, de thym et de romarin bio s’associent pour vous faire voyager instantanément dans le Sud de la France. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnées dans un pot 100% végétal, nos herbes de Provence bio sont séchées juste après la cueillette pour conserver intactes toutes leurs saveurs.

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Notre mélange Fenouil Baies roses Cardamome, harmonieux d’épices, légèrement anisée, aux arômes délicieux, souligne avec une grande justesse la chair délicate et subtile du poisson. En papillote, grillé ou en court bouillon.

Ce mélange de plantes et d’épices aux arômes subtils, a été conçu pour sublimer le poisson. Mais il peut également être utilisé en assaisonnement de vos salades, pommes de terres, fromages frais, ou bien des sauces... Il s’accorde également avec des saint-jacques, des veloutés de légumes... Il peut être aussi utilisé en infusion, ce mélange est idéal après un repas trop copieux.

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Condiment d’exception, le piment d’Espelette s’associe à la saveur unique et à la texture croustillante de la fleur de sel de Camargue pour vous proposer un produit unique qui relèvera subtilement les plats les plus prestigieux. L’alliance de la fleur de sel de Camargue et du piment d’Espelette bio certifié AOP s’accordera parfaitement à vos recettes à base de légumes, de poissons ou de volailles, sans oublier le traditionnel foie-gras !

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Retrouvez la puissance aromatique unique et la saveur végétale des fines herbes pour relever le goût de vos recettes à base de viandes, de poissons ou vos plats mijotés. Association de ciboulette, d’oignon, de persil et de livèche cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, ils accompagneront à merveille vos petits plats du quotidien.

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Incontournables pour apporter des saveurs ensoleillées à vos grillades, poissons et tartes salées, les herbes de Provence composées de sarriette, d’origan, de thym et de romarin bio s’associent pour vous faire voyager instantanément dans le Sud de la France. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnées dans un pot 100% végétal, nos herbes de Provence bio sont séchées juste après la cueillette pour conserver intactes toutes leurs saveurs.

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Relevez intensément tous vos plats avec la fleur de sel de Camargue ail et fines herbes ! Association d’ail, d’oignon, de ciboulette, de persil et de livèche tous issus de l’agriculture biologique, ce produit vous transportera directement en Provence et assaisonnera avec goût tous vos plats d’été à base de légumes et de fromages de chèvre, ainsi que vos recettes de tartes salées. 

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Mélange intensément gourmand de légumes, d’herbes aromatiques et d’épices pour raviver vos bouillons et créer des sauces d’exception. Cette association unique aux saveurs d’antan, composé de Carotte, Poireau, Oignon et d’herbes aromatiques et d’épices, vous fera découvrir le plaisir sain d’un bouillon naturellement parfumé...

Ce mélange de légumes a été concocté pour exalter les arômes des bouillons et des sauces. Il sublime également tout type de poêlée, recette à base de pâtes ou de riz.

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Ajoutez une touche végétale et parfumée à vos plats avec le gros sel de Camargue aux légumes bio, idéal pour cuisiner riz, poissons, pâtes ou crudités ! Ce mélange subtilement croustillant contient une association de sel fin et de divers aromates comme du laurier, du poivre noir, de la carotte et de la livèche tous issus de l’Agriculture Biologique pour apporter une touche provençale et riche en goût à vos recettes quotidiennes. 

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Proposé dans un petit sachet mousseline biodégradable, le bouquet garni bio Provence d’Antan se compose traditionnellement de thym, de romarin et de laurier bio. Idéal à incorporer en début de cuisson dans tous les types de plats, le bouquet garni apporte une saveur provençale caractéristique, végétale et plus ou moins puissante suivant le temps de cuisson de vos recettes.

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Mélange extraordinaire des épices les plus puissantes au monde, il offre une touche d’exotisme à vos plats. Généreux, à la saveur piquante, chaude et parfumée, ce mélange de Gingembre, Curcuma et Poivre bio vous invite à l’évasion.

Idéal dans un moulin, ce mélange est à saupoudrer lors de vos préparations de sauces et de vos marinades. Très utilisé dans des recettes antillaises, hindoues et africaines, ce trio d’épices est une base indispensable pour des plats relevés et intenses.

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Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. L’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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Retrouvez la puissance aromatique unique et la saveur végétale des fines herbes pour relever le goût de vos recettes à base de viandes, de poissons ou vos plats mijotés. Association de ciboulette, d’oignon, de persil et de livèche cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, ils accompagneront à merveille vos petits plats du quotidien. Les fines herbes bio Provence d’Antan sont conditionnées dans un pot 100% végétal.

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Découvrez l’association unique du romarin à la saveur fraîche et du citron délicatement acidulé dans notre sel fin bio aromatisé pour relever et parfumer vos poissons, salades, vinaigrettes ou encore purées et viandes blanches. Vous apprécierez le côté légèrement croquant des cristaux du sel de Camargue et l’alliance équilibrée de ces deux ingrédients aux goûts subtils et vivifiants. Ce sel aromatisé au romarin et citron est certifié bio par Ecocert et vous est proposé sous forme de pot végétal biodégradable.

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Proposé dans un petit sachet mousseline biodégradable, le bouquet garni bio Provence d’Antan se compose traditionnellement de thym, de romarin et de laurier bio. Idéal à incorporer en début de cuisson dans tous les types de plats, le bouquet garni apporte une saveur provençale caractéristique, végétale et plus ou moins puissante suivant le temps de cuisson de vos recettes.

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Retrouvez vos produits préférés en éco-recharge !
Rechargez simplement votre coffret métal avec notre recharge carton à glisser dans votre cube métal.
Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. L’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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Découvrez toutes les richesses de la mer pour assaisonner vos plats du quotidien et révéler toutes leurs saveurs avec le gros sel de Guérande aux algues bio ! Association d’algues marines bio de dulce, de laitue et de nori, ce gros sel est idéal pour saler les poissons et crustacés, mais aussi pour ajouter une touche originale et savoureuse à vos sauces, soupes en fin de cuisson et vinaigrettes. Ce sel de Guérande bio aux algues vous est proposé en pot végétal, biodégradable et fabriqué en France. 

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Retrouvez la texture fine et croustillante de la fleur de sel de Guérande dans un emballage 100% végétal et biodégradable ! Récoltée à Guérande, la fleur de sel se saupoudre délicatement avec parcimonie en fin de cuisson et sublimera à merveille viandes, poissons ou encore salades. Vous apprécierez son petit côté croustillant et son goût unique, qui exaltera toutes les saveurs des mets les plus délicats.

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Condiment indispensable pour préparer les recettes provençales incontournables, l’ail apporte une saveur puissante à vos plats et relève à la perfection les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Proposé en flocons pour un dosage précis, l’ail bio peut aussi servir de base pour la réalisation de marinades, en association avec d’autres herbes de Provence et de l’huile d’olive par exemple. Ce mélange sera par exemple idéal pour apporter une saveur unique à vos grillades d’été !

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Proposé dans un petit sachet mousseline biodégradable, le bouquet garni bio Provence d’Antan se compose traditionnellement de thym, de romarin et de laurier bio. Idéal à incorporer en début de cuisson dans tous les types de plats, le bouquet garni apporte une saveur provençale caractéristique, végétale et plus ou moins puissante suivant le temps de cuisson de vos recettes.

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Herbe aromatique star des plats méditerranéens, le thym délivre toute sa puissance aromatique lorsqu'il est ajouté dans les plats mijotés, les sauces à base de vin, mais aussi dans les desserts à base de fruits. Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et récolté directement au cœur de la Provence, cet aromate d’exception trouvera aisément sa place dans toutes les cuisines !

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Délicieusement parfumé, notre sel aux légumes & curcuma bio est destiné à relever des plats aussi variés que les crudités, riz, pâtes et poissons. Sublimez les saveurs de toutes vos recettes en les intensifiant par une touche gourmande et généreuse de légumes et d’épices. Oignon, carotte, poireau, poivre noir, herbes de Provence et curcuma, ce sel saura ravir vos papilles.

Il peut être conservé en gros sel pour les cuissons, ou passer au moulin pour saupoudrer lors de vos préparations, ou en fin de cuisson pour l’assaisonnement. En Été, vous pouvez l’utiliser sur les crudités, tomates et salades.

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Retrouvez la puissance aromatique unique et la saveur végétale des fines herbes pour relever le goût de vos recettes à base de viandes, de poissons ou vos plats mijotés. Association de ciboulette, d’oignon, de persil et de livèche cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, ils accompagneront à merveille vos petits plats du quotidien.

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La Camargue est une terre de Sel. Les conditions climatiques exceptionnelles dues à son ensoleillement et à ses vents, Mistral et Tramontane, accélèrent l’évaporation de l’eau de mer. Croustillante, fondante et savoureuse, la Fleur de Sel est utilisée pour sublimer tous les plats du quotidien.

Un véritable Sel d’exception à utiliser dans tout type de recettes. En effet, elle est à saupoudrer en fin de cuisson sur tout type de viandes mijotées, grillées ou poêlée, sur les légumes, poissons ou encore la volaille... Elle s’accorde aussi parfaitement dans les desserts et pâtisseries...

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Découvrez la saveur étonnante et originale de notre mélange à base de fenouil, de baies roses, de cardamome et de livèche bio spécialement conçu pour révéler tous les arômes des plats à base de poissons. Saupoudrées avant ou après la cuisson de vos mets à la vapeur, au four, en papillote ou à la poêle, les herbes à poisson bio Provence d’Antan sublimeront à la perfection la chair de tous types de poissons utilisés dans vos préparations culinaires.

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Incontournables pour apporter des saveurs ensoleillées à vos grillades, poissons et tartes salées, les herbes de Provence composées de sarriette, d’origan, de thym et de romarin bio s’associent pour vous faire voyager instantanément dans le Sud de la France. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, nos herbes de Provence bio sont séchées juste après la cueillette pour conserver intactes toutes leurs saveurs.

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Apportez une touche asiatique à vos plats du quotidien avec les graines de coriandre bio ! D’origine Provence, nos grains de coriandre sont issus de l'agriculture biologique et conditionnés en pot végétal. Entiers ou moulus, ils accompagnent à merveille vos plats à base de poissons et fruits de mer et apportent une pincée d’originalité à vos œufs mimosa. Vous pouvez également utiliser les graines de coriandre bio pour assaisonner vos bocaux de cornichons, terrines ou encore couscous et tajines. Dépaysement garanti !

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Avec ses notes gourmandes, intensément épicées et délicatement fruitées, ce mélange Cinq Baies harmonieux des plus grands crus de poivres et d’épices sublimera tous vos plats avec une touche incroyablement chaude et piquante. Idéal dans un moulin pour créer des éclats de poivres, de baie et de piment intensément parfumés, pour magnifier votre cuisine, en substitut de votre poivre habituel.

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Cultivées sous le soleil de la Provence, la ciboulette, le basilic, le persil et l’estragon bio qui composent notre mélange pour salade relèveront avec goût toutes vos préparations. Crudités, salade verte, mais aussi pommes de terre vapeur, ce mélange peut se saupoudrer seul sur vos préparations ou s’incorporer dans de l’huile d’olive à laisser macérer quelques semaines pour en faire une huile solaire délicieusement parfumée.

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Notre Sel Noir fumé offre des notes subtilement boisées, un parfum intense chaud et épicé, magnifié par la touche délicate du Thé Oolong. Le Thé Oolong offre des arômes très riches de miel et de noisette, dû à son oxydation.
Ce mélange unique créé des arômes délicatement fruités, épicés, boisés et grillés, toutes ces caractéristiques se marient avec perfection aux arômes volcaniques du Sel Noir. Le piquant du Piment pili pili, également appelé Piment Oiseau, apporte des saveurs chaudes qui relèvent intensément le goût.

Cette association atypique aux saveurs surprenantes s’accorde parfaitement avec tout type de viandes et de légumes. Mais elle sublime également avec finesse, les marinades pour poissons et fruits de mer, par ses notes fumées enivrantes. Nous le recommandons aussi en fin de cuisson, à saupoudrer ou bien à incorporer dans une sauce.

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Spécialement élaboré pour parfumer et aromatiser vos légumes, potages et plats mijotés, le court bouillon bio apporte une note provençale chaleureuse et ensoleillée à vos préparations culinaires. Association de thym, de livèche, de serpolet, de laurier, de marjolaine et de coriandre bio, il s’incorpore juste après ébullition de l’eau de cuisson à raison d’une cuillère à soupe pour diffuser ses arômes de façon optimale et révéler toutes les saveurs de votre plat.  

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