PROFIL GUSTATIF
Le Gros Sel aux Herbes Bio* est une ode aux saveurs du Sud. Composé de sel de Camargue et de plantes aromatiques issues de l’agriculture biologique, ce mélange évoque les embruns salés mêlés aux senteurs sèches des garrigues.
En bouche, c’est une explosion saline, boisée, résineuse et végétale. La cristallisation naturelle du sel fond doucement sur la langue, libérant les arômes puissants et frais des herbes séchées.
Il révèle les plats avec finesse, sans excès, dans une alliance parfaite entre minéralité brute et douceur herbacée.
COMPOSITION
Ingrédients : Gros sel de Camargue, Romarin*, Thym*, Basilic*, Persil*, Estragon*, Laurier*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Décomposition gustative des ingrédients :
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Gros sel de Camargue : goût franc, pur, cristaux croquants au pouvoir salant équilibré
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Romarin* : parfum résineux et camphré, note boisée dominante
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Thym* : arôme sec et citronné, typique des plats rustiques provençaux
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Basilic* : douceur végétale, légèrement sucrée, avec une touche florale
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Persil* : goût vert, légèrement amer et très frais
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Estragon* : note anisée, élégante, qui allège et affine
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Laurier* : arôme chaud, long, résineux, fondamental pour les plats mijotés
Ce bouquet sec est mélangé artisanalement au sel pour créer un équilibre parfait entre force et subtilité, modernité et tradition.
UTILISATION
Le Gros Sel aux Herbes Bio* est d’une polyvalence exceptionnelle, idéal pour toutes les cuissons :
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Dans l’eau de cuisson des pâtes, légumes verts, pommes de terre
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Pour relever un pot-au-feu, un ragoût, ou une soupe rustique
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Saupoudré à sec sur une entrecôte grillée, il fond et infuse une note herbacée intense
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Pour les bouillons, les marinades ou en touche finale sur un plat mijoté
Une simple cuillère à soupe dans l’eau bouillante suffit à transformer un plat simple en une préparation aux accents méditerranéens.
UN FORMAT RESPONSABLE
Ce produit est conditionné dans un pot végétal en PLA de canne à sucre, 100% compostable et biodégradable.
Son impact environnemental est entièrement neutralisé grâce au programme 0 carbone :
Chaque achat inclut également une éco-participation pour la reforestation mondiale, renforçant l’engagement éthique de ce produit.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
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Un gros sel naturel de Camargue, riche et pur
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Des herbes aromatiques Bio* soigneusement sélectionnées
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Un mélange artisanal, équilibré et expressif
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Un format végétal compostable, élégant et durable
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Une polyvalence culinaire totale, du simple bouillon à la grillade de caractère
L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN
Entre mer et garrigue, ce mélange est le fruit d’une recette authentique de Provence. Le sel, cueilli aux portes de la Méditerranée, épouse les herbes parfumées.
C’est le souvenir d’une cuisine simple, partagée, ensoleillée. Des plats qui chantent dans la marmite, des gestes transmis au fil des générations.
Ce Gros Sel aux Herbes Bio* raconte une histoire : celle du savoir-vivre provençal, de la puissance du végétal, et du respect de la Terre.
Tous nos produits sont conditionnés en France. Efficacité, savoir-faire et saveurs finales de nos produits sont le maître mot de notre métier.