PROFIL GUSTATIF
Attaque fruitée et brillante, cœur d’abricot mûr aux accents de verger, la saveur est acidulée et élégante; finale en bouche longue, douce et rayonnante.
COMPOSITION
-
Ingrédients : Abricots* 70%, sucre de canne*.
-
Origine botanique : abricotier (Prunus armeniaca), sélectionné pour sa chair parfumée et sa tenue à la cuisson.
-
Respect du fruit & des saisons : maturité optimale, cuisson douce et courte pour préserver couleur et expression aromatique.
-
Saveur :
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique .
UTILISATION– conseils d’utilisation, types de plats et moments propices
Petit-déjeuner (pains, brioches), crêpes, yaourts, fromage frais. En pâtisserie : tartelettes, génoises, roulés, cheesecakes, verrines, panna cotta. Accord salé : fromages à pâte molle ou vinaigrette abricot-balsamique.
Emballage : Pot de 335 g.
Conservation : Conservez idéalement dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, garder au frais.
UN PACKAGING RESPONSABLE - en verre - réutilisable et stérilisable
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
-
Riche en fruits : 70 g d’abricots pour 100 g de confiture.
-
Certifiée AB : filière biologique tracée et exigeante.
-
Profil sensoriel maîtrisé : éclat fruité, équilibre sucré-acidulé, finale longue.
-
Recette provençale: cuisson parfaite pour une texture veloutée et brillante.
-
Polyvalence culinaire : du petit-déjeuner aux desserts raffinés.
L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN : le savoir-faire provençal
Sous un ciel azur, l’abricot concentre l’été en un parfum doré. Nous en préservons l’âme. Une sélection rigoureuse, une cuisson millimétrée et une texture calibrée. Une confiture authentique et raffinée, fidèle à la tradition.