PROFIL CULINAIRE
Le Mélange Barbecue Bio* est un hommage aux tablées d’été, aux plats fumants sortis du gril, à la cuisine conviviale qui crépite et embaume.
Son profil aromatique est riche, intense, équilibré entre épices chaudes, herbes garrigue et notes légèrement sucrées.
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L’origan et le romarin ancrent le mélange dans le terroir méditerranéen
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Le cumin et le paprika apportent chaleur et profondeur
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La sarriette et le thym structurent l’ensemble
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La tomate offre une rondeur fruitée et ensoleillée
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Le poivre noir réveille le tout d’un éclat franc et poivré
Astuce cuisson : Mélangez avec un filet d’huile pour créer une marinade maison express, ou frottez directement les viandes avant la cuisson.
COMPOSITION
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Origan*
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Cumin*
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Paprika*
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Sarriette*
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Tomate*
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Poivre noir*
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Romarin*
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Thym*
Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Ce mélange met en valeur une formule équilibrée, audacieuse et généreuse.
UTILISATION
À utiliser en début de cuisson, mais aussi toute l’année en cuisine :
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Sur des côtes de porc, poulet grillé, brochettes, burgers maison
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En marinade pour du tofu, des aubergines, ou des légumes rôtis
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Dans une sauce tomate relevée, un chili, ou un riz parfumé
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Pour twister une huile d’assaisonnement maison ou une mayonnaise épicée
Un mélange polyvalent, familial ou gastronomique, pour faire vibrer chaque plat avec intensité.
UN FORMAT RESPONSABLE
À conserver dans un endroit frais et sec.
Emballage 100 % végétal, fabriqué à base de canne à sucre (non issue de culture intensive) – origine : INDONÉSIE.
Ce contenant est compostable et biodégradable. Sa fabrication s’intègre dans un programme 0 carbone :
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Pour 2 500 pots fabriqués (130 kg de CO₂ consommés), 1 arbre est replanté (150 kg de CO₂ absorbés), permettant de neutraliser totalement l’empreinte carbone.
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Une éco-participation est incluse pour soutenir la reforestation mondiale.
Existe en 40g ou format ECO 260g
Le conditionnement est réalisé en Provence (France), en partenariat avec un ESAT, valorisant le travail inclusif.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
Un produit aussi engagé que savoureux, pensé pour conjuguer plaisir culinaire et respect de la planète.
Astuce de réutilisation : pour vos semis, coupez une bouteille en PLA en deux – elle disparaîtra dans le sol au fil du temps.
L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN
Sous le soleil cuivré de l’arrière-pays, les herbes sèchent lentement à l’air libre, et les repas se prolongent autour d’un feu crépitant. Le Mélange Barbecue Bio* capture cet instant suspendu, entre chaleur des braises et éclats de rires partagés. C’est toute une tradition de convivialité et de générosité culinaire qui renaît à chaque pincée. Un souffle de garrigue et de terroir, guidé par la main sûre du savoir-faire français.