Piment d'Espelette AOP Bio* - 40g

Une Épice d'Exception

Le Piment d'Espelette est reconnu pour ses arômes fruités et sa chaleur subtile, apportant une profondeur aromatique sans dominer les autres saveurs. Sa couleur rouge brique et sa texture fine en font un ingrédient prisé par les chefs et les amateurs de cuisine.

Utilisations Culinaires

• Assaisonnement : Remplace avantageusement le poivre pour relever viandes, poissons, légumes et fromages.
• Marinades et Sauces : Intensifie les saveurs des marinades, sauces et vinaigrettes.
• Plats Traditionnels : Ingrédient clé dans des recettes basques telles que la piperade.
• Décoration : Apporte une touche de couleur et de saveur en finition de plats.

Conseils d'Utilisation

• Dosage : Utilisez en fine touche pour apprécier sa saveur sans masquer les autres ingrédients.
• Moment d'ajout : Ajoutez en fin de cuisson ou saupoudrez directement sur les plats pour préserver ses arômes.
• Conservation : Conservez dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour maintenir sa qualité.

Engagements Qualité Provence d’Antan

• Agriculture Biologique : il respecte l'environnement et la santé.
• Origine Contrôlée : Produit selon les critères stricts de l'AOP, garantissant son authenticité, son lieu de culture et son conditionnement sur place.
• Conditionnement Soigné : Présenté dans un pot en verre de 40g, conforme aux cahiers des charges AOP, préservant ainsi sa fraîcheur et ses arômes.