PROFIL CULINAIRE
L’ail, c’est le battement de cœur de la cuisine méridionale. Il ne s’impose pas, il s'affirme.
Avec ce format sec et finement haché, l’Ail Bio Origine Sud de la France* offre un parfum intense, chaud et persistant, qui s’exprime en douceur à la cuisson ou en pointe vive directement sur l'aliment.
Sa saveur terreuse et tenace transforme une simple poêlée de légumes, une vinaigrette, un plat mijoté ou une marinade en explosion d’arômes typiquement méditerranéens.
Le bon geste : incorporez-le en début de cuisson pour le fondant, ou en fin pour une touche plus mordante. Idéal dans une persillade ou une sauce tomate maison.
COMPOSITION
*Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Séché et préparé avec soin, cet ail est cultivé en France, au cœur de terroirs agricoles réputés pour leur savoir-faire. Sa qualité aromatique reflète un climat propice, des sols riches et une culture traditionnelle.
UTILISATION
L’ail s’invite dans :
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Vos plats mijotés (ratatouille, daube, sauces longues)
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Les plats rapides (sautés de légumes, wok, poêlées)
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Les préparations froides (houmous, tapenades, marinades, vinaigrettes)
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Les pâtes, gratins, soupes ou simplement un pain frotté d’huile d’olive et d’ail
Ce format séché vous offre la puissance de l’ail frais, la simplicité en plus.
UN COFFRET RESPONSABLE
Présenté dans un casier métal recyclable, robuste et élégant, votre Ail Bio* se conserve à l’abri de l’humidité, des odeurs et de la lumière.
Une recharge est disponible pour réduire l’impact environnemental et recharger sans gaspillage.
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Casier en métal réutilisable et recyclable
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Recharge carton disponible, plus écologique
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Produit préparé et conditionné en France
Un format durable, conçu pour les cuisines du quotidien et les amateurs de goût engagé.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
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Un ail français biologique, puissant et naturel
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Une forme pratique, à la fois concentrée et facile à doser
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Une origine 100 % France, respectueuse des terroirs
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Un packaging responsable, beau et réutilisable
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L’essentiel du garde-manger, pour toutes les cuisines, du plus simple au plus raffiné
Une pincée d’ail, et c’est toute une mémoire gustative qui remonte à la surface.
L’ART CULINAIRE PROVENÇAL
En Provence, l’ail est plus qu’un condiment : c’est un indispensable qui va droit au but.
On le pile, on le frotte, on le glisse dans les plats, dans les sauces, dans les huiles. Il entre dans la rouille, dans l’aïoli, dans les rôtis.
Il sent bon le Sud, la terre, le soleil. Il est présent dans chaque maison, sur chaque table, dans chaque souvenir d’enfance.
Cet Ail Bio Origine Sud de la France* respecte cette tradition : intense, direct, sans détour. C’est l’âme du goût, celle qu’on ne trahit jamais.