PROFIL CULINAIRE
Le Mélange Salade Bio* est un bouquet d’herbes à la fraîcheur joyeuse, comme cueilli à l’ombre d’un figuier, au bord d’un potager.
Sa ciboulette, franche et verte, s’entrelace avec la rondeur du basilic, la vivacité du persil, et la note anisée de l’estragon.
Ce quatuor herbacé apporte une finesse aromatique idéale pour réveiller les crudités, rehausser une vinaigrette maison, ou parfumer une burrata, une salade de tomates anciennes, ou des légumes vapeur.
Conseil de table : Saupoudrez à froid, juste avant de servir. Ou mélangez aux huiles pour créer une huile parfumée minute.
COMPOSITION
- Persil* : vivacité classique et herbacée
- Ciboulette* : fraîcheur végétale croquante
- Basilic* : douceur ronde et légèrement épicée
- Estragon* : accent anisé, élégant et inattendu
*Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Ce mélange est conçu pour restituer l’intensité authentique des herbes du jardin, avec fraîcheur, précision et équilibre.
UTILISATION
Le Mélange Salade Bio* s'ajoute:
- Dans toutes vos salades composées ou vertes
- Sur des crudités râpées, des œufs durs, ou une quiche froide
- Pour aromatiser un taboulé, une sauce yaourt, ou une base de vinaigrette
- A saupoudrer avant de servir sur des plats chauds (pommes de terre, courgettes vapeur, filets de poisson)
Un indispensable du placard pour les amateurs de cuisine fraîche, végétale et expressive.
POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?
Un produit aussi engagé que savoureux, pensé pour conjuguer plaisir culinaire et respect de la planète.
Astuce de réutilisation : pour vos semis, coupez une bouteille en PLA en deux – elle disparaîtra dans le sol au fil du temps.
UN FORMAT RESPONSABLE
À conserver dans un endroit frais et sec.
Emballage 100 % végétal, fabriqué à base de canne à sucre
Ce contenant est compostable et biodégradable. Sa fabrication s’intègre dans un programme 0 carbone :
- Pour 2 500 pots fabriqués (130 kg de CO₂ consommés), 1 arbre est replanté (150 kg de CO₂ absorbés), permettant de neutraliser totalement l’empreinte carbone.
- Une éco-participation est incluse pour soutenir la reforestation mondiale.
Le conditionnement est réalisé en Provence (France), en partenariat avec un ESAT, valorisant le travail inclusif.
L’ESPRIT PROVENCE D'ANTAN
Ce mélange incarne cet héritage quotidien : celui d’un jardin aromatique à portée de main.
Il raconte les tablées sous la treille, les paniers pleins de légumes du marché, les assiettes légères qu’on compose avec amour et soleil.
Un savoir simple, sincère, vibrant, qui fait la beauté de la cuisine du Sud.