Sel Rose, Fruits & Épices Bio* - 100g

PROFIL GUSTATIF

Ce mélange sublime associe la finesse cristalline du sel rose d’Himalaya à la douceur acidulée des fruits rouges et à la chaleur aromatique des épices. La mûre et la myrtille, doucement séchées, apportent une note fruitée et boisée, presque sauvage. Le poivre noir bio* offre une touche piquante et profonde, tandis que la coriandre ajoute une fraîcheur citronnée. La cardamome, enfin, signe l’ensemble par son caractère camphré et floral.

Ce sel évoque une promenade en forêt en fin d’été, entre sous-bois humides et baies sauvages, ponctuée de parfums d’ailleurs. Une composition sensorielle raffinée, entre minéralité pure et gourmandise subtile.

COMPOSITION 

Ingrédients : Sel rose de l’Himalaya, mûre*, myrtille*, poivre noir*, coriandre*, cardamome*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Le sel rose est extrait des montagnes de l’Himalaya, dans des gisements naturels vieux de plusieurs millions d’années. Non raffiné, il conserve ses teintes nuancées et ses propriétés gustatives uniques. Les fruits sont cultivés en bio*, récoltés à maturité puis lentement séchés pour préserver leur intensité aromatique.

Les épices proviennent de filières biologiques engagées, dans le respect des terroirs et des producteurs. Ce mélange reflète un travail artisanal où chaque ingrédient est choisi pour sa complémentarité, sa noblesse, sa singularité.

UTILISATION

Ce sel fruité et épicé est conçu pour étonner et enchanter. Il s’utilise :

• En touche finale, à la manière d’une fleur de sel, pour sublimer un plat

• Sur des viandes grillées, notamment le canard, le veau ou l’agneau

• Avec des poissons délicats ou des fruits de mer, pour créer un contraste sucré-salé subtil

• Pour assaisonner des salades composées, des carpaccios ou des légumes rôtis

• En cuisine végétarienne, il révèle les courges, betteraves ou choux-fleurs rôtis

• Il peut aussi surprendre dans des préparations sucrées : en finition sur du chocolat noir, des compotes maison ou une tarte aux fruits rouges.

Moment de dégustation préféré : Dîner d’automne, déjeuners festifs, brunch créatif.

UN FORMAT RESPONSABLE

Ce mélange d’exception est proposé dans une élégante bouteille en verre réutilisable et fermée d’un bouchon de liège naturel. Pensé pour durer, ce contenant peut être conservé, rechargé ou détourné pour un usage quotidien écoresponsable.

Chaque détail reflète un engagement vers un art de vivre durable, beau et engagé.

POURQUOI CHOISIR CE PRODUIT ?

Ce sel fruité et épicé n’est pas un simple condiment : c’est une création culinaire à part entière. Il conjugue élégance, originalité et engagement éthique. Bio*, raffiné, surprenant, il transforme les plats les plus simples en expériences gustatives inoubliables.

Il plaira aux curieux, aux amoureux du goût et à celles et ceux qui veulent cuisiner autrement, tout en respectant la nature et les saisons.

L’ESPRIT PROVENCE D’ANTAN

Si le sel vient de l’Himalaya, les gestes sont bien d’ici. Comme les cueilleurs et épiciers d’autrefois qui composaient leurs mélanges avec soin, ce sel est le fruit d’un artisanat du goût : un respect des saveurs, des matières, des équilibres.

Il évoque les souvenirs de confitures en fin d’été, les récoltes de fruits rouges, les herbes suspendues dans les cuisines de campagne… Un pont entre les cultures, un hommage à la richesse des terroirs et à la poésie des cuisines d’antan.